米乐·M6「中国」官方网站

　　香港食安核心宣告二零二三年十仲春份食品安宁通知及二零二三年食品监测策动终年总结

　　香港食品处境卫生署食品安宁核心（核心）仲春六日宣告二零二三年十仲春食品安宁通知，结果显示正在约六千三百个告终检测的食品样本中，除较早前宣告的九个样本外，其余样本总计通过检测，举座及格率为百分之九十九点九。

　　核心谈话人呈现，核心对约八百个食品样本作微生物检测，约五千五百个样本举行化学及辐射水准检测。

　　微生物检测席卷致病原及卫生情状目标，化学检测则席卷除害剂、防腐剂、金属杂质、染色料及兽药糟粕等。辐射水准检测席卷从差别地域进口的食物中抽取样本测试放射性铯和碘的含量。

　　检测样本席卷约二千八百个蔬菜、生果及其成品样本；约三百个谷类及谷类成品样本；约六百个肉类、家禽及其成品样本；约九百个奶类、奶类成品及冰冻甜点样本；约七百个水产及其成品样本；和约一千个其他种别的食品样本（席卷饮品、烘焙食物及零食等）。

　　九个不足格样天职辩为二氧化硫含量超标的一个蜜枣样本及一个糖莲子样本；二氧化硫含量超标及违反食品标签规例的一个预先包装红枣样本；违反食品标签规例的一个预先包装蜜枣样本及一个预先包装鲜腐竹样本；兽药糟粕含量超标的一个稀罕猪润样本；一个含二氧化硫的稀罕牛肉样本；除害剂糟粕含量超标的一个青萝卜样本及不符《食品及药物（因素组合及标签）规例》章程的一个预先包装雪糕样本。

　　核心已跟进以上不足格样本，席卷合照涉事商户相合化验结果、指令相合商户停售相干题目食品和清查题目食品出处等。

　　谈话人指示业界应确保其供给的食品适宜供人食用和契合律例央浼，消费者则应赐顾牢靠的商铺及连结平衡饮食，以减低危急。

　　另外，因应日本政府已初阶福岛核电站核污水排放，核心会不断强化对日本进口食物的检测，并会按危急评估的结果应时调理相干监测管事；核心亦会正在每个管事天于专题网页

　　（）宣告相合日本进口食物样本的辐射检测结果，让业界和市民驾御相干最新安宁资讯。

　　总结二零二三年食品监测策动时，谈话人指出，核心除平居食物监测外，亦举行众项专项食物米乐M6官方网站、季节食物和普及食物探问。

　　他说：「核心昨年共检测约六万五千个食品样本，举座及格率为百分之九十九点八，与近年情状相若，显示本港的食品安宁平素庇护正在高水准。」

　　他续称：「就不足格样本而言，大局限超标或违规情状并不紧要，对平常市民的壮健不会酿成不良影响。就片面被检测出有题目的食物，核心已采用速速及有用的危急处分运动，以保护市民壮健。」

　　他增加，正在发动食品监测策动时，核心会切磋差别成分，比方市民的食用量和食品的危急，以裁夺抽取食品样本的数目、次数和检测项目。另外，核心亦会凭据当地和海外爆发的食品事件及以往的食品监测数据，奇特是极少较常展示的违规情状，适切地调整监测策动，强化相合方面的检测，尽力确保本港的食品安宁。