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　　围桌合餐，筷来箸往，推杯换盏，是我邦节日光阴的古板饮食文明。扫码进店、公勺公筷、二维码全流程溯源食物安好……正在疫情防控常态化下，本年的节日餐桌有了不相同的滋味。无论是食材选购，依旧拔取下单外卖餐饮，无论是外出就餐，依旧居家聚合，张家口市各个闭头全流程保险好节日光阴“餐桌上”的安好、强健，市民纷纷展现：新体例吃出强健新食尚。

　　“请您先扫强健码，然后举办测温并做好挂号。”2月9日邻近午时时分，桥东区告捷途的一日式操持店店门口，两位办事员指导客人遵从疫情防控央浼做着进店前的计算做事。记者提防到，一位客人正在挂号完闭联消息后计算摘下口罩，一旁的办事员顷刻指点，“请佩带好口罩，落座就餐前再摘掉”。“除了遵从央浼对进店顾客举办挂号外，咱们每天对员工也举办肃穆的晨检， 出现有特殊顷刻向闭联部分报备。”该店司理展现。

　　正在必胜客餐厅银座店，记者同样原委出示强健码、挂号、测温等步骤后才进入店内。“为了避免用餐顶峰期因丈量体温和挂号变成的客人列队聚会处境，咱们采办了智能测温修立，可能迅疾确实丈量客人的体温。”餐厅办事员边操作演示边向记者先容说。

　　“客人落座后再摆台，咱们之前不停都是这么做的。并且担保给客人上的餐具、擦手毛巾都是刚从消毒柜里拿出来、带有温度的。”日式操持店司理说。记者提防到，除了每位客人的餐具外，餐桌上还摆有公勺公筷、大众餐碟等供公共应用。

　　外卖给人们的生涯带来极大的便当，春节光阴，疫情防控进一步强化，外卖的安好题目让不少人忧虑。

　　每每订购外卖的上班族刘星展现：“我们市里疫情防控做得很好，但外卖骑手每天接触那么众人，不领略有没有隐患。”刘星的同事曹阳也展现了疑义：“年青人点外卖是生涯的常态，不领略是否安好卫生。”

　　即日，记者来到美团外卖奥林星城小区配送站点，外卖小哥们正正在开会。站点担负人告诉记者，他们目前约有50个骑手，均匀一天送单2000众个。春节光阴，除尾月三十到年头三订单稍减外，其余时代订单和寻常差不众。怎样配送确保安好，站点担负人展现：“骑手们都有强健证，每天上岗之前必测体温、干净餐箱，确认无高体温、咳嗽发烧等特殊处境后才可上岗，并且他们的体温还会上传至平台。外送流程中骑手全程佩带口罩、一次性手套，不接触餐品，以确警戒生。”疫情防控光阴，他们还推出了无接触式配送，顾客可央浼放正在指定地址自取。

　　近期，市市集羁系局不按期对外卖平台配送站点举办专项查验，蕴涵站点疫情防控步骤落实处境、骑手强健处境等。

　　2月8号，位于高新技能财产开垦区的家家悦河北物流归纳财产园内，做事职员正正在劳苦地举办生鲜蔬菜检疫。“咱们组修了生鲜采购专业团队，深刻展开农超对接，加大农产物检疫力度，让安心果蔬进入千家万户的餐桌之上。”做事职员说。

　　考验羁系行为餐桌安好终末一道闭口，用意至闭紧张。记者从市市集监视经管局获悉，连日来，张家口市市集羁系部分连续强化对食物规划企业、餐饮办事单元的查验力度。

　　“即日重心查验的种类是生鲜米乐M6官方、冷冻的畜禽肉类及水产物。”2月5日，经开区市集羁系局做事职员来到位于告捷中途的家家悦超市，拿起冷柜中的肉类，对蓄积前提、产物格料、标签标识、食物起源、考验检疫说明等逐一查看，同时，发放了《市场、超市疫情防控技能指南》文书，现场为超市担负人举办了详尽诠释。

　　市市集监视经管局闭联担负人先容说，下一步，市集羁系局将络续做好食物监视经管安定日查验，确珍摄心冷链食物起源可溯、去处可追、题目可查，坚毅杜绝进口冷链食物不进总仓流入市集，体外轮回的手脚，确保节日光阴大众餐桌安好。（记者王海超 通信员张丽萍）