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　　7月27日下昼，扬州市食物太平委员会办公室、扬州市墟市监视束缚局召开信息揭橥会，解读《扬州食物药品太平景遇2021年度叙述》。

　　该《叙述》分六个个别，不只涉及扬州食物药品德业的根基境况、监视抽检和监测境况、专项整饬及受理举报投诉境况、核心任务发展境况、各地食物特性亮点任务，还新增了扬州食物太平公家评议章节。这份《叙述》还显示，截至2021年末，扬州全市累计收购小麦119.8万吨、稻谷117.1万吨、粮油加工总量99.4万吨；全市共检测粮食样品1095份，出现不足格样品52份，及格率95.25%；食用农产物市级定量抽检到达7605批次，及格率99.66%；食物闭联产物抽检38批次，共出现不足格样品0批次，及格率为100.00%；药品监视抽检1206批次，共出现不足格样品2批次，及格率99.80%；化妆品监视抽检202批次，共出现不足格样品1批次，及格率99.50%；2021年，全市未发作较大级别（Ⅲ级）以上食物药品太平事项。值得一提的是，正在叙述第四个别“食物太平公家评议”中显示，食物太平总体得意度为83.72分，属于“较为得意”程度，公众对扬州食物太平较为承认。此中，3项一级目标中，食物太平景遇得意度得分最高，为85.59分；其次是食物太平囚系得意度，为85.13分；食物太平逐年蜕化境况得意度相对较低，为80.46分。

　　据先容，2021年往后米乐M6，扬州将食物太平束缚纳入市域网格化处理编制，将小作坊、小摊贩、小食杂店、小餐饮店等“四小食物”太平整饬任务列为市政府为民办实事项目。紧盯核心枢纽，巩固食物太平处理本事，全市685家学校、113所养老机构食堂告竣“互联网+明厨亮灶” 全笼盖，位居全省前线。

　　环绕打制“天下美食之都”品牌，扬州造就市级以上食物老字号企业43家，评选“天下美食之都”餐饮演示店26家。正在世界率先出台《餐饮厉行节减践诺指南》地方圭臬、《扬州市“餐饮厉行节减演示单元”作战圭臬及考评细则》，选树“公筷活跃”暨驳斥挥霍演示店（食堂）100家。

　　会上，扬州市食安办副主任洪昊吐露，环绕公众闭注的热门、难点题目，先后发展食用农产物“治犯禁 控药残 促提拔”三年活跃、 等系列专项整饬，有力地净化了扬州食物墟市治安，维持了公众的合法优点。目前，扬州食物太平囚系体例机制日趋完好，本事程度昭彰升高，食物太平现象一连平稳向好，黎民公众对付食物太平的知足感、获取感、甜蜜感稳步提拔。