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　　不日，遵照《中华百姓共和邦食物太平法》划定，邦度卫生康健委、商场禁锢总局撮合印发2021年第3号布告，颁发50项新食物安天下家法式和4项窜改单。

　　本次宣布的法式闭键蕴涵：《婴儿配方食物》（GB10765-2021）等3项养分与特伙食物法式、《干酪》（GB5420-2021）1项食物产物法式米乐M6官方网站、《食物增加剂碳酸钠》（GB1886.1-2021）等38项食物增加剂质地规格法式、《餐（饮）具鸠集消毒卫生楷模》（GB31651-2021）等4项临蓐规划楷模法式、《食物中总酸的测定》（GB12456-2021）等4项检查形式与规程法式，以及《食物中污染物限量》（GB2762-2017）第1号窜改单等4项窜改单。上述食物安天下家法式的协议、修订适宜公法法则划定，富裕酌量大家康健权柄，两全食物财富开展需求，参考邦际闭系法则和通行做法，为食物太平禁锢所需，法式协议、修订进程富裕网罗了社会各方睹解并向世贸机闭传达。

　　为保险婴小儿分外人群康健，我委机闭修订了《婴儿配方食物》（GB10765-2021）《较大婴儿配方食物》（GB10766-2021）《小儿配方食物》（GB10767-2021）等3项养分与特伙食物法式。协议修订并施行婴小儿配方食物系列法式，是保险婴小儿配方食物太平性、养分充沛性的紧要手腕，是指挥和楷模食物临蓐企业科学临蓐的时间央求，是禁锢部分展开禁锢法律的紧要依照。为做好法式施行解读，同时颁发婴小儿配方食物法式问答。

　　为强化食物太平全程限度，我委机闭协议了《餐（饮）具鸠集消毒卫生楷模》（GB31651-2021）等4项临蓐规划楷模法式。此中，《餐（饮）具鸠集消毒卫生楷模》（GB31651-2021）协议以楷模餐饮具鸠集消毒任职单元临蓐规划举动，担保餐饮具卫生满意百姓大家康健需求为目标，为强化餐饮具鸠集消毒的监视法律供应科学的时间依照。《即食鲜切果蔬加工卫生楷模》（GB31652-2021）将进一步楷模即食鲜切果蔬加工进程，促举行业康健开展，确保此类产物太平卫生，满意消费者对康健、方便生涯的寻找。《餐饮任职通用卫生楷模》（GB31654-2021）是我邦首部餐饮任职行业楷模类食物安天下家法式，看待擢升我邦餐饮业太平程度，保险消费者饮食太平、符合百姓大家日益延长的餐饮消费需求具有紧要事理。《食物中黄曲霉毒素污染限度楷模》（GB31653-2021）要点体贴食物链中黄曲霉毒素的形成、清扫、消浸、限度等法子，看待强化黄曲霉毒素的进程限度，确保原料及下逛产物食用太平具有紧要事理。

　　上述法式文本可正在食物安天下家法式数据检索平台（）查阅下载,接待各方下载应用。