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　　进展绿色食物对待维护生态境遇，普及农产物德料水准，满意群众优美生计守候，推进农业提质增效和农人增收，具有实际道理和深远影响。省政协委员、省商场羁系局党组书记、局长韩长生以为，安徽省要通过加大计谋助助力度、擢升准则化出产才华等格式，以科技立异引颈绿色食物财产的高质料进展。

　　韩长生先容道，2022年我省范畴以上食物工业企业达成业务收入3316.1亿元，范畴以上食物企业户均年收入1.44亿元，仅达宇宙均匀水准的50%，企业范畴广博较小。同时，准则化出产才华不强。固然具有稠密的食物财产相干资源，但食物安适准则数目较少，食物安适地方准则仅有《代用茶》等3项。“以我省地方特征食物财产为例，徽州臭鳜鱼、淮南牛肉汤、符离集烧鸡等三个财产相干准则仅有11项，而广西柳州螺蛳粉一个财产的全财产链就有准则569项。因为准则化出产才华不强，限制了财产做大做强。”别的，科技赋能有待擢升。我省食物企业科研根柢前提单薄，研发加入不敷。政府对绿色食物企业科技立异援手力度不大，缺乏有用的鞭策助助计谋。以粮食加工为例，我省粮食产量居宇宙第4位，但加工量仅占我省粮食总产量的30%，加工转化率仅为60%。

　　对此，韩长生创议，一是加大计谋助助力度。参照河南等地做法，出台我省援手绿色食物财产加疾进展计谋步伐，饱舞援手绿色食物企业科技立异。通过财务资金贴息等格式，加大对绿色食物企业的金融援手力度。巩固对绿色食物与预制菜加工业人才的引进与培育，启发援手以地方立法的格式护航我省特征食物财产高质料进展。

　　二是擢升准则化出产才华。巩固食物企业准则时间人才培植，饱舞援手企业主动插手准则同意。激动扶植绿色食物全财产链准则体例，加疾同意徽酒、徽菜、徽茶等一系列地方准则。同意食物加工行业智能化改制和数字化转型处分计划米乐M6，扶植食物行业智能化工场修复准则，为做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值鸿文品供给保证。

　　三是加强食物财产科技支持。激动绿色食物龙头企业笼络政府相干机构、高校科研院所、行业协会等扶植食物财产进展查究机构，巩固产学研互助，肆意发展食物新时间、新界限的查究，推进查究结果转化行使，加疾擢升财产时间立异才华。

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