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　　为坚固胀动邦度食物安详树范都市创筑，发扬餐饮街区集聚树范效应米乐M6，以点带面有用晋升涪城区餐饮任职单元主体职守认识，1月4日，四川省涪城区食安办拉拢工区街道，机闭社区、餐饮树范街区的商管及餐饮任职单元食物安详总监、食物安详员80余人，展开了创开邦家食物安详树范都市暨企业落实食物安详主体职守培训。

　　培训会上，涪城区商场羁系局法律职员盘绕邦度食物安详树范都市现场查验流程、查验重心实行了专项培训，核心解读《中华公民共和邦反食物蹧跶法》《企业落实食物安详主体职守监视统治划定》，转达2023年食物安详典范案例，有用晋升了商家功令认识及食物安详“第一职守人”认识，教导商家踊跃插手邦度食物安详树范都市创筑职责，主动建议、践行“反餐饮蹧跶”。

　　聚会恳求，要深化政企联动，凝集羁系协力除隐患。社区、商管要抬高了解，踊跃协同羁系部分按期对街区餐饮商家展开食物安详查验，实时防备化解食物安详危机隐患；要比照《邦度食物安详树范都市操作指南》实行典型指示，常态化胀动树范点位打制，对存正在的题目“点对点”转达、“一对一”交办；要深化职守落实，死守食物安详“人命线”。街区餐饮谋划户要不苛奉行主体职守，苛肃落实自查轨制，成立健康“日管控、周排查、月更改”职责机制，按期展开员工培训，完全晋升食物安详统治秤谌；建议俭省粮食，主动向消费者推选“半份菜”“小份菜”点餐式样，并供给“打包”任职等；要深化传播教导，营制共治共享新方式。街区餐饮谋划户要合理利用守旧媒体、新型媒体展开“线上+线下”传播，踊跃教导消费者插手食安监视及树范都市创筑，通过正在店内夺目位子张贴核心画报、行使沿街LED屏播放传播口号、点餐小步伐弹窗等式样传播创筑职责，悉力营制“人人闭怀、监视食物安详，人人支柱、插手树范都市创筑”的食物安详共治共享新方式，以芳香的创筑气氛招待2024年邦度食物安详树范都市验收。（朱圣泓伊）