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　　春节邻近，为准确保险开阔消费者餐桌上的食物安乐，让专家吃上安乐、宽心的“年夜饭”，1月24日上午，山东省聊都邑东昌府区墟市监视管束局对承办“年夜饭”的46家餐饮单元店长和厨师长80余人实行培训。

　　培训重心对《中华黎民共和邦食物安乐法》《中华黎民共和邦反食物奢华法》《餐饮效劳食物安乐操作样板》，洁净厨房“五净”模范等实行讲明。条件旅馆实时指点消费者适度点餐避免奢华、剩菜打包、落实好公筷公勺，同时对春节时候常睹的投诉题目实行夸大。条件参聚餐饮单元端庄落实食物安乐“两个仔肩”重心抓好“日管控、周排查、月调理”米乐M6网站。为首倡“阻止奢华 文雅任事 移风易俗”“恶俗婚闹”不良社会民俗，行径现场签约试点容许餐饮单元16家。

　　下一步，东昌府区墟市监视管束局将重心加大对承办“年夜饭”餐饮单元的搜检力度和频次。亲切体贴餐饮单元食物安乐情景，确保“年夜饭”和春节时候的食物安乐，让开阔市民过一个宁静和谐的春节假期。