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　　本报讯 冬季是暖锅消费旺季。为保证市民的饮食安闲，祛除食物安闲危害隐患，连日来，海盐县商场囚禁局正在全县范畴内发展暖锅行业食物安闲专项整饬举措。

　　查验中，法律职员查验了合联餐饮筹划单元证照及从业职员健壮证持证处境、是否存正在采用不切合食物安闲圭表的食品原原料动作、操作标准和食物安闲各项轨制的落实处境、食用油采购利用和餐厨放弃油脂处分处境以及是否存正在子虚流传、价值欺骗等违法动作。

　　法律职员现场抽检了商家出餐功夫利用的暖锅油，检测过氧化值、重金属米乐M6、农药残留等处境。同时，向餐饮筹划单元合联担负人疏解了食物安闲和反餐饮糜掷的合联国法法则，并条件其务必落实主体职守，发起消费者合理点餐，理性消费，避免形成餐饮糜掷。

　　下一步，海盐将连续加大冬季热销食物的法律查验力度，并对一面违规筹划户实时举行“回首看”抽查，安稳法律成就，厉把食物采购合、筑制合、发售合，保卫辽阔黎民公众“舌尖上的安闲”。