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　　为进一步进步黄山市食物出产企业食物平安打点水准，厉厉落实食物平安主体职守，加强食物出产危险防控，夯实创开邦家食物平安树范都会事务基本，2023年，市市集囚禁局对全市食物出产企业展开大培训大晋升勾当。

　　全笼盖，百分百。敦促指点企业悉数落实食物平安打点职员培训侦察职守，全市各级市集囚禁部分每年对食物出产企业食物平安打点职员展开食物平安执法、法则、准则和专业学问培训，并随机举行抽查侦察。2023年全市正在产681家食物出产企业食物平安打点职员培训抽查侦察笼盖率100%，抽查侦察及格率100%。

　　分行业，抓要点。卓绝要点，缠绕黄山市较大界限、上风家当以及地方特质食物种类有针对性地展开专题培训，共举办了臭鳜鱼、糕点、茶叶、代用茶、食用植物油、白酒、大米等食物专项培训会，长远解读、剖析研判行业食物平安危险隐患米乐M6，提出针对性地对策计划和整改步伐，有用驱除隐患，防备化解食物平安危险。

　　众设施，重实效。将培训与食物平安约道、现场行政指点、食物出产特派员助扶、滚动诊所、走进试验室、食物平安学问竞赛等勾当相集合，展开形状众样的培训勾当，改进培训形状，丰饶培训实质，晋升培训功用，努力于助助办理企业出产策划实行中遭遇的痛点、堵点和难点题目，进步食物平安打点职员专业才能，为企业纾难解困。

　　强带弱，同晋升。敷裕阐发食物出产行业龙头企业的引颈启发影响，筑树食物出产培训实操哺育基地，凑集布置小微企业食物平安打点职员到龙头企业实地观察研习。通过外面培训、实操培训、外面考核和现场观察等众种形状，让企业食物平安打点员进一步控制食物平安执法法则、食物平安准则、食物平安学问以及产物操作标准等才能，控制“日管控、周排查、月调理”事务机制的有用运转，同砚共促，树范启发，配合鞭策黄山市食物出产平安打点水准的稳步晋升。

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