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　　本报讯 “只消家长用电脑登录‘舌尖安定网’或者用手机下载APP，找到孩子所正在学校，就能够及时查看学校食堂后厨处境。”6月13日下昼，市食药监局正在周口一高召开核心城区学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程现场促进会。聚会夸大，我市将以校园食堂为试点，正在全市餐饮单元、学校食堂全部扩展“互联网+明厨亮灶”工程。

　　据分解，“互联网+明厨亮灶”工程是通过互联网本领与餐饮闭节食物安定羁系相连结，正在餐饮单元、学校食堂的食物库房、备餐间、粗加工间、操作间、餐器械冲洗消毒间等重心地点安置高清摄像头，收罗视频消息并出现正在就餐地点、上传至汇集平台及手机客户端米乐M6官方网站，使社会大众、学生家长、羁系部分可及时查看食物加工进程，达成随机盘查和非现场监视。

　　当日下昼，正在举止现场，40余名学校卖力人，通过一台接通互联网的壁挂电视，及时查看了周口一高西餐厅后厨的角角落落和厨师、配菜师们的一举一动（如图）。

　　周口晚报记者通过电脑翻开 “舌尖安定网”（ ），次第点击明厨亮灶、周口市、川汇区、周口一高西餐厅、监控列外，也及时寓目了周口一高西餐厅厨房的就业处境。

　　市食药监局闭连卖力人先容，目前，核心城区辖区的周口一高、周口三高、周口育新高中等5所学校仍旧能通过互联网查看学校食堂后厨处境。截至5月底，全市各县市区共有62家餐饮单元走上了“互联网”，另有40众家餐饮单元正正在举行配置安置调试。