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　　图为市商场监视处置局事业职员对老城区旅逛商品店电子称实行搜检。记者 央金 摄

　　图为市商场监视处置局事业职员对节前餐饮业食物卫生实行搜检。记者 央金 摄

　　图为加荣农贸商场内的市食物速检站事业职员落桑曲珍，正在检测鸡蛋兽药残留。记者 央金 摄

　　图为市商场监视处置局事业职员向发售职员发放保健品发售专区贴。记者 央金 摄

　　“嬷啦（意为奶奶），您看，从咱们前面的电脑显示屏幕上能够知道地看到厨师们做饭菜的经过，他们切菜的速率真速、真厉害。”正在纳金万达广场，诺珍小同伴指着一餐厅内“明厨亮灶”的显示屏说。

　　近年来，市行动自治区党委、政府“民生实事”试点先行先试都邑，主动搜索食物安然当代化料理“形式”，衔接6年被自治区调查评断为食物安然事业“A”级地市。

　　为了让巨大公民民众吃得定心、安定，市修成了“一个领导中央、八个子平台”的机灵囚禁编制，率先正在全区修造“市冷链食物追溯囚禁平台”，率先正在全区修成启用“机灵林卡”乡村团体用餐登记、“三小”登记、食物坐蓐通常囚禁和食物发售静态量化分级处置体系；通过“互联网+明厨亮灶”“挪动囚禁APP”等手艺，告终食物加工修制全经过视频监控、违规违法行径智能说明和囚禁。目前全市餐饮单元“明厨亮灶”掩盖率达94%，学校食堂“互联网+明厨亮灶”实行率达100%。

　　“你好，困难助我检测一下这些西红柿是否有农药残留，合不足格。”刚从超市进货西红柿的市民边巴拿着一袋西红柿来到了位于万达广场西侧的市食物速检站，免费对西红柿实行速检。几分钟后，检测仪显示西红柿的检测结果为及格。“我家孩子很锺爱吃西红柿，以前总费心西红柿上农药残留会不会超标，影响孩子身体发展。即日，对西红柿实行速检后，我安定众了，真是太好、太利便了。”边巴首肯地说。目前，市10个速检站漫衍正在市城合区、堆龙德庆区、达孜区、柳梧新区，速检办事实质要紧分为“你点我检、你送我检、主动抽检、专项抽检”四个部门，每个站点均匀逐日检测送检样品10余批次米乐M6，主动抽检样品30余批次。除了10个规范化食物速检站外，市商场囚禁局还正在东嘎农副商场、顺手农贸商场等大型一级农贸商场修立了食物速检室，加强源流把控和商场准入磨练，让食物安然磨练检测事业更靠近民生需求。

　　“念速速晓畅菜商场里谁家的蔬菜更崭新、价值更实惠正在菜商场摊位前扫一扫二维码，就能够知道地晓畅商家主体音讯、商品进货溯源、商品价值、检测结果等，出格利便。”正在八一同菜商场行使“机灵云菜市”盘问商品音讯的市民米玛仓觉说。

　　为进一步推进都邑品格擢升，一贯抬高巨大公民民众的甜蜜感和写意度，市商场囚禁局修成“机灵云菜市”囚禁编制。同意《市商务局 市财务局合于做好2022年农贸商场（菜商场）规范化设置试点事业的实行计划》，进入5255.11万元对八一、加荣2家农贸商场实行升级改制，新增数字化囚禁体系，通过机灵溯源、机灵公示、机灵检测等保险食物安然。目前全市已有8个农贸商场实行“机灵云菜市”设置，告终食物安然音讯“码”上显示。

　　市还修成了“一处违法，处处受限”的信用囚禁编制。有用使用音讯公示平台，告终音讯共享，率先启用企业信用征信自立盘问办事体系，告终食物坐蓐企业信用分级分类囚禁，“精准画像”。修成了肉类蔬菜畅达追溯编制，改制60个节点音讯化根本方法及隶属方法，通过市肉类蔬菜畅达追溯体系，年报送食物供应数据300万条，可追溯肉类蔬菜坐蓐源流等音讯，确保民众吃上安定肉、安定菜。

　　喝甜茶、吃藏面已成为无数市民的生存习俗。为全数擢升“滋味”品牌影响力，市实行小餐饮提档升级，施行甜茶藏面馆“五化”处置（厨房处置透后化、厨具处置色标化、食物摆放超市化、加工操作典型化、内部处置规范化）。市率先出台《藏面甜茶餐饮办事单元树范创修店评分规范》，同意《藏式甜茶加工手艺规程》和《藏面加工手艺规程》，推动特性食物企业转型升级和提质增效，打制“滋味”新咭片。

　　为主动推动食物安然义务保障树范引颈项目，市食安办召开了全市食物安然义务保障事业推动聚会，拟定出台市《全数推动食物安然义务保障事业实行偏睹》，为下一步落实好食物安然义务保障事业夯实根本。曲水县、林周县为了确凿强化校园食物安然处置，制止学校食物安然事件爆发，县委、县政府、县食安办、县教训局鼎力推动辖区内学校投保食物安然义务险。

　　市农业乡村局以擢升全市农产物格料安然秤谌为方针，主动强化与商场囚禁等部分的合营配合，初度将种植养殖散户纳入试行主体，初度正在全区修制藏汉双语“食用农产物答允达标及格证”，正在全区开具第一张藏汉双语食用农产物答允达标及格证，签署全区第一份市级农业乡村部分、商场囚禁部分合营答应书。一贯完满举措，加强督导搜检，勉力推动食用农产物答允达标及格证轨制落地生根，有用保险了食用农产物格料安然。2023年告终了农产物坐蓐企业、农夫专业合营社和种植养殖大户等的食用农产物答允达标及格证出具率到达90%以上，入市枢纽附证上市率到达90%以上。

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