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　　长沙县以创筑省级食物安定树范县为抓手,继续健康囚系机制,胀励食物安定景遇稳中向好

　　夜市经济发展兴旺、小餐饮小作坊层次井然、餐饮店内整洁安定、邦民公共吃得放心宽心……正在长沙县,这座极具烟火味的南方县城,一幅整齐划一的食安画卷正冉冉开展。

　　自2020年11月,长沙县启动省级食物安定树范县创筑此后,全县邦民勠力专心、砥砺前行,协同谱写“食安星沙”新篇章。三年创筑,久久为功,长沙县食物安定囚系机制继续健康、食物安定秤谌延续提拔、食物安定景遇稳中向好。

　　“氛围中尘土斗劲众,食材不消的期间必定要留神加膜加盖,连结洁净卫生。”今天,长沙县市监局合伙街道食安办展开“随机查餐厅”进夜市手脚,正在湘龙街道蟠龙夜市杂粮煎饼铺,县市监局法律职员央求摊主做好常日打点任务,杜绝卫生安定隐患。据先容,县市监局后续会将闭联题目移交到长沙县食安委督查组、镇街食安办和属地市监所,通过各部分合作展开“回首看”反省,确保题目整改到位。

　　长沙县食安委督查组于2021年4月份创立,肩负对全县食物安定决议布置、属地及行业主管部分食物安定任务履职景况举办专项督查和绩效审核。近年来,县食安委督查组永远承袭苛谨过细、锱铢必较的任务态度,不畏辛苦奔赴正在全县18个镇街一线展开食物安定督查,是长沙县食安部队中当之无愧的“督查标兵”。三年来,督查组对分娩加工、市集畅通、餐饮消费等展开专项督查43次,反省食物分娩筹划单元1.5万余家次。

　　“咱们实行的是‘一月一清单,一月一督查,一月一讲评,一月一传达’的任务机制和‘一单四制’闭环打点,通过每月督查、每月传达和交办制米乐M6、台账制、销号制、传达制相联络,继续排查题目隐患,守卫食物安定。”正在督查经过中,县食安委督查组会对出现的题目做好现场记实,并第偶然间固定证据,影相上传至微信任务群,现场整改不了的题目会实时交办闭联部分管束,一对一督办确保题目整改到位。

　　“食物安定大于天,是市集囚系的人命线。”据县市监局任务职员先容,三年创筑,县市监局延续展开食物安定“守查保”、校园及周边食物安定“护苗”、阻碍作歹野灵活物生意、长江流域禁捕、反食物奢华、阻碍村落冒充伪劣食物整饬、“年闭守卫”、食物安定大排查大整饬等专项整饬手脚,食物分娩筹划单元监视反省遮盖率完毕100%。别的,长沙县深刻胀动“昆仑”“雷霆”“利剑”“护苗”“护老”“清网”等手脚,巩固法律才华开发和法律办案力度,设置健康食物安定行政法律与刑事法律连续任务机制,流畅涉刑案件的依法移送渠道,苛酷阻碍违法犯法状为。

　　宽心肉智能囚系平台已注册入驻主体4043家、全县“互联网+明厨亮灶”达1245户、219所公办学校和小儿园“聪明食堂”平台入网率达100%……近年来,县市监局踊跃搜求“互联网+聪明囚系”新形式,大肆执行食安湖南归纳效劳平台、宽心肉智能囚系平台、“互联网+明厨亮灶”等聪明囚系体例的普及与操纵,通过“线上+线下”双重囚系,随时查看企业景遇,催促企业自查整改,打制安定宽心的食物安定境遇。

　　“跟着食物安定‘两个义务’机制的展开,咱们上线了湖南食物安定归纳效劳平台,各门店有了专属二维码,通过‘两个义务’二维码,能够看到门店根本音信和近期督导景况。”今天,正在黄花镇好办宴饭馆,囚系职员一边扫描公示牌上的二维码,一边先容,通过餐饮店“身份证”,消费者不妨迅速清晰门店根本景况,吃得更放心。

　　据悉,食物安定“两个义务”机制通过对包保主体举办“靶向式”督导反省,催促包保干部依照“职责清单”照单履职,充斥压实属地打点义务和企业主体义务。包保干部不妨以督导反省工行为抓手,统统支配辖区内食物分娩筹划主体分散、领域、业态展开景况,实时催促整改反省出现的题目。本年此后,全县包保干部累计展开包保督导反省66252户次,督导整改出现题目单元2103家,一、二、三季度督导实现率100%。

　　安沙镇开发“两个义务”机战胜务核心和安沙镇毛塘效劳站、江背镇颁发一批未落实食物安定主体义务案例倒逼义务落实……自食物安定“两个义务”机制奉行此后,长沙县各镇街通过一系列方法,大肆胀动食物安定“两个义务”任务社会化、公共化、常态化,有用促使各级包保干部压紧压实“两个义务”。

　　“创筑唯有出发点,没有尽头。”食物安定任务是一项永远工程、体例工程,长沙县务必坚持不渝、久久为功,以网格化囚系机制为根本,以公共称心为最终圭表,延续发力使创筑任务与公共需求精准契合,继续提拔全县食物安定全部秤谌,包管壮阔邦民公共买得宽心、吃得放心。