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　　中邦质地讯息网讯 春节将至，为落实“保护墟市，和暖同行”专项举动请求，准确加紧节日时代食物安闲监禁事业，守牢食物安闲底线日，广西柳州市墟市监禁局党组书记李明带队展开节前食物安闲检验。市纪委监委驻墟市监禁局纪检监察组加入检验。

　　正在城中万达广场冠超市，检验组针对节日时代食物消费特质，要点检验各式食物进货起源、食物标签，猪肉产物柜台溯源码以及是否设立有临期食物专柜等状况，是否存正在出售“三无”食物、盗窟食物、起源不明食物等违法违规题目，检验索证索票、进货台账是否完备，食物外包装、产物标识、保质期、积储前提是否切合请求等。检验组请求超市进一步压紧压实食物安闲主体仔肩，准确防备各式食物安闲危险隐患。

　　正在柳州市顺丰海鲜酒楼，检验组具体剖析“年夜饭”预订和规划状况，对后厨情况卫生、粗加工和烹调经过、餐饮具洗濯消毒、原资料进货检验等方面举行了全数检验，敦促酒楼加紧对要点食物原料采购索证索票和进货检验，深化凉菜、裱花蛋糕、生食海产物等高危险食物的加工筑制经过统制，苛防增加非食用物质、违规利用食物增加剂和食物交叉污染等状况的发作。检验组请求酒楼要通过模范食材选购、增加剂利用、菜品留样、应急措置等整个请求，准确实践食物安闲主体仔肩，反食物耗损，遵法诚信策划，一贯深化企业自律认识。

　　检验组夸大米乐M6，食物安闲无小事。全市墟市监禁部分要捉住春节时代墟市消费量大、监禁危险相对凑集的卓殊岁月，紧盯“米袋子”“菜篮子”“肉案子”等民生消费要点周围，加大抽检力度，敦促食物出产策划单元实践食物安闲主体仔肩，清扫食物安闲隐患，宁静墟市序次，悉力打制定心、安闲的食物消费情况，保险宏伟大伙节日时代买得顺心，吃得定心。

　　春节时代，柳州市墟市监禁局将一连紧盯食物墟市安闲不减弱，以防备食物安闲危险隐患为主意，坚决题目导向，针对要点区域、要点产物和虚亏合节，一贯晋升监禁实效，全数筑牢食物安闲防地，确保市民大伙渡过一个欢腾和谐、安闲定心的节日。（通信员 刘业盛 胡玉凯）