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　　图3、图4和图5显示了每项需求类的详细需求趋向阐明结果。从图3中可能看到，维生素的需求趋向正在陆续升高，正在主动养分因素类中排名第一米乐M6网站，而这种填补的趋向自2008年再次升高到一个新的高度。紧随其后的是矿物质，消费者对矿物质的需求自2005年起成为新的消费热门。至于纤维素和卵白质，消费者固然有所眷注，但并没有显着的填补趋向。而消费者眷注起码的是匹敌氧化剂的需求，各式迹象注明，其紧要来历是消费者对其明晰甚少[6]，跟着科技的进取以及邦民文明水准水平的升高，抗氧化剂很或者成为从此消费需求的热门。

　　本文对消费者需求正在食物包装上得以显露的演变经过实行了确定性趋向阐明，以使得对食物出格需求的运用随时候的促进实行体系的磨练可行。

　　阿尔法行动因变量，t行动自变量，μt行动差错项，β0和β1均为猜测参变量。β1系数为正时，代外填补，若为负，代外低重。运用此模子和对相应的数据统计，便可能确定正在本探求的涌现趋向效应的巨细。

　　正在过去25年的探求中，强健消费合联产物的广告数目产生了强大的变动；好像的趋向正在其他需求上也泄露了出来。极少市集营销者依然通过广告传播了他们的产物的优点，以此投合消费者对强健的眷注。遍及的及特定的强健需求依然越来越普通化[2]，供应养分和强健合联消息的新产物的包装数目也正在逐年增进，而这些需求正在八十年代是特别希罕的[3]。

　　通过对养分需求的探求，本文提出养分因素既蕴涵主动类，也蕴涵沮丧类。沮丧（或负面）养分因素指的是该当删除的养分性，比如卡道里、糖、钠、脂肪和胆固醇[4]。主动（或正面）养分因素有钙、纤维和维生素，简言之——可能使人们更强健的因素[5]。

　　为利便阐明探求的实行，咱们运用了外洋已有的食物消费需求分类外实行阐明，该外将人们的食物消费需求实行了分类，并将详细的需求归入分别的需求类型中（睹外1）。

　　咱们运用分别的因变量来猜测几种分别切实定性趋向阐明。完全的因变量均采用比率，这个本领央求分歧对于每年推出的新产物。于是咱们同样运用比率法来统制跟着时候推移推出新产物的经过。

　　本文紧要操纵纯正回归阐明本领，对罐头、谷类食物、饮料和其他食物等4类食物正在主动养分因素、沮丧养分因素和临盆工艺等方面的需求分歧实行阐明。阐明所用的原料，为2002-2003年的《中邦包装统计年鉴》以及2004-2012年中邦食物展览会所供应的消息。其他消息起源有：贸易展现会、正在地方的零售市肆购物、从筑制商和分销商处得回的新产物样本，以及二手原料起源，蕴涵公司官方网站、零售生意网站、音信揭橥会、消费者交往杂志和报纸。因为本文必要考核食物包装所供应的消息及其变动趋向，起首应统计各种食物采用分别种需求消息的数目（睹外2）。

　　跟着人们存在水准的升高，对强健的央求水准日益巩固，消费者正在食物的选购上也越来越“苛刻”。他们更众地劈头眷注食物的别致水平、养分因素含量、无益物质残剩处境以及临盆流程是否安详牢靠。跟着科技日眉月异，繁众相合食物临盆和农作物种植的科研效率纷纷面世，正在喜悦的同时，也激发了消费者对高科技产出的食物提出质疑。59%的添置决意是正在顾客进入阛阓后姑且做出的[1]。于是，店内的刺激至合苛重，而商品包装便是店内最有用的疏导用具，通过包装可能使消费者明晰到我方必要的商品消息。反之，通过对包装供应消息的统计和阐明，也能间接响应出消费者需求的动向。

　　（2）与需求类型合联的三种变量中，运用主动养分因素需乞降产物需求的新产物数目显示出明显的正系数——最高的正系数意味着最优的转机。

　　（3）以包装上同时显示分别需求的新产物数目行动的变量，除了一个特破例均取得明显的正系数，该特例永远显示为分歧联。

　　正在诈欺一次趋向性阐明模子（1）实行测试时，诈欺参考原料供应的2002-2012年的主动养分因素、沮丧养分因素和临盆工艺等需求运用数目行动因变量，时候t行动自变量，实行线性回归阐明。

　　（1）无论采用何种需求的新产物的数目，均因正在新产物发行中运用包装需求而显示出明显的主动趋向（睹图1）。

　　图1显示了对各项需求类实行一次趋向阐明的测试结果。从图中可知，完全需求正在各年测试的结果其系数均为正，注明跟着时候的推移，主动养分因素需求、沮丧养分因素需乞降产物需求将渐渐填补。此中产物需求的填补最为明显，紧随其后的是沮丧养分因素需求。显而易睹，需求的总体数目也跟着时候的推移正在填补，这种形势自2009年起为超过。据此可能猜测消费者的食物消费需求量，将以总共填补且产物需求最为超过为变动宗旨。

　　<01t行动探求用具以邦度统计局等供应的合联数据采用回归阐明本领实行测试昭彰了消费者从此的食物消费需求将愈来愈偏向绿色强健该结果将为我邦食物详细的消费需求及其开展趋向供应牢靠的参考凭据

　　【摘要】通过将消费者对食物的需求划分为三项需求类，分歧为主动养分因素需求、沮丧养分因素需乞降临盆工艺需求。并通过定量探求，对详细的需求及其趋向实行阐明。通过阐明产物包装消息的变动趋向，间接得出消费者的需求开展动向。操纵趋向阐明模子：αt=β0β1μt行动探求用具，以邦度统计局等供应的合联数据，采用回归阐明本领实行测试，昭彰了消费者从此的食物消费需求将愈来愈偏向绿色强健，该结果将为我邦食物详细的消费需求及其开展趋向供应牢靠的参考凭据。